Heimo Leitner - HOLZWERK
In meinem Ein-Mann-Betrieb stelle ich in Handarbeit alles Erdenkliche aus Holz, meist Zirbenholz, her.
Brotdosen, Handtaschen, Kinderspielzeug, Dekoartikel, Geschenke und vieles mehr.
Die Produktpalette ist groß!
JANK Paula
Wenn man von Leidenschaft für die Imkerei spricht, dann erwähnt man im gleichen Atemzug Paula Jank. Die Gailtalerin ist mit Leib und Seele Imkerin. Ihre rund zwanzig Bienenvölker hegt und pflegt sie mit viel Liebe und Herzblut und das schmeckt man auch. Die Honige von Paula Jank wurden schon mehrmals bei der Kärntner Honig-Landesprämierung vergoldet. Die Produkte von Paula sind am Hermagorer Bauernmarkt vertreten. Aber auch die Fruchtaufstriche von Paula Jank sind ein Gedicht: Von der Zwetschke bis hin zur Kirsche – fruchtig und einfach köstlich!
Christine JANSCHITZ
Edelbrände, Schwipsfrüchte, Liköre und einiges edles mehr aus Früchten.
JENUL Sigrid vulgo Bock
Erdäpfel, Kärntnernudeln, Brot aus eigenem Getreide und zahlreiche verarbeitete Produkte.
Oberwinkler Hans-Adolf vlg. JOGGELEHOF
Der Joggelehof ist ein sehr gut erhaltener und traditioneller Bauernhof, der von drei Generationen bewohnt und geführt wird. Der Hof liegt am Fuße des Weissensees, in der Ortschaft Pobersach bei Greifenburg. Die Familie Oberwinkler legt auf die Gastfreundlichkeit sehr viel Wert und verwöhnt Ihre Gäste zusätzlich mit hauseigenen Produkten unter anderem mit selbst erzeugtem und zertifizertem Bio-Leinöl aus Österreich. Wir erzeugen dieses hochwertig kaltgepresste Produkt am Hof.
Pobersach 1, 9761 Greifenburg
0)4712/651
Oberwinkler@gmx.net - www.joggelehof.at
Facebook - Joggelehof
Eineter Martin vlg. KATLINGER
Hoch über dem Gailtal auf 1078 Meter Seehöhe liegt der Bergbauernhof der Familie Eineter vulgo Katlinger. Hier am Katlinger-Hof werden schon seit vielen Generationen hochwertige Lebensmittel hergestellt. Neben dem Gailtaler Speck g.g.A. werden auch Fleisch- und Wurstwaren vom schottischen Hochlandrind sowie vom Schwein hergestellt. Die Tiere werden hier direkt in der hofeigenen Schlachtanlage geschlachtet, was den Tieren jeglichen Transportstress erspart! Die Produkte können ab Hof, im Bauernmarkt Hermagor sowie im Dorfladen Grafendorf gekauft werden. Tipp: Am Bauernmarkt gibt es auch das hauseigene, knusprige Bauernbrot!
KNOTZ Anton
Bernhard Knotz betreibt mit seiner Familie mit viel Liebe, Engagement und Freude einen Biobauernhof im Lesachtal. Familie Knotz züchtet Tiroler Bergschafe Sogar der jüngste Sohn Manuel sind die Mutterschafe und die Lämmer schon schon sehr ans Herz gewachsen. Im Sommer werden die Schafe auf die Hochalm auf die Cellon-Schulter in den Karnischen Alpen zur Beweidung gebracht. Dort wird die Herde von Familie Knotz regelmäßig besucht und auf ihre Vollständigkeit überprüft. „Es ist eine Freude den Schafen bei deren Gedeihen auf den Almen zuzusehen“, erzählt Bernhard Knotz! Vater Anton Knotz und Mutter Berta Knotz fahren noch regelmäßig auf die Bio-Märkte nach Villach, Klagenfurt und Hermagor
Neuwirth Elisabeth - KUHLES Eis
„Wir“ – das ist Familie Neuwirth aus Goderschach im Gailtal in Kärnten/Österreich. Gemeinsam bewirtschaften wir seit vielen Jahren den Bauernhof Maar.
Das Wohl unserer Kühe liegt uns sehr am Herzen – das schmeckt man, beim Trinken unserer Milch und beim Schlemmen unseres handwerklich hergestellten Bauerneises.
Lissi ist die Eismacherin, Eissorten-Erfinderin und Eisverkauf-Vorantreiberin. Die Frau mit dem besonderen Elan. Ihre Lieblingseissorte ist Zitrone. Denn Lissi weiß: das Leben hat saure und süße Seiten für jeden von uns parat. Wichtig ist, dass man immer das Beste daraus macht. Günter steht auf klassisch Bewährtes und freut sich gleichzeitig über jede Innovation am Bauernhof Maar.
Goderschach 3, 9634 Gundersheim
04284 5452
bauernhofmar3@hotmail.com - www.kuhles-eis.at
Facebook - Lissis Kuhle´s Bauerneis
Steiner Markus vlg. Klein-LENZHOF
Der Biobergbauerhof Lenzhof liegt am Fuße des Reißkofels im Gailtal. Auf dem Hof tummeln sich Hühner, Schweine, Rotwild und im Teich feine Biofische. Die Hühner liefern täglich frische Bio-Eier und werden ab Hof verkauft beziehungsweise für hausgemachte Teigwaren verwendet. Hier am Hof werden die Ferkel selbst gezüchtet. Aus den Mastschweinen wird feinster Gailtaler Speck nach einem alten Rezept zubereitet. Feinste Salami und Würstel kommen vom Rotwild und wer gerne frischen Fisch mag, in den Naturteichen wachsen Regenbogenforelle und Lachsforelle. Diese kann man frisch ab Hof, geräuchert oder als Fischaufstrich beim Bio-Bauernmarkt in Villach, am Bauernmarkt in Hermagor und ab Hof kaufen.
Familie Auer und Jank vlg. Bauernhof LIPL
Am Hof von Familie Auer und Jank hat die Direktvermarktung von Fleischwaren schon jahrelange Tradition. Eine Besonderheit am Liplhof ist der Gailtaler Speck g.g.A., der nach einem uralten Rezept hergestellt wird. Die Schweine werden am Hof gemästet, geschlachtet und verarbeitet, was den Tieren jeglichen Transportstress erspart. „Uns liegt Transparenz und Herkunftsgarantie besonders am Herzen, daher können Stall, Verarbeitungsräume und der Trockenraum von Kunden jederzeit besichtigt werden. Bei Voranmeldungen sind auch Hofführungen möglich“, sagt Albert Jank . Neben der Direktvermarktung betreiben Familie Auer und Jank aber auch Ackerbau und Grünlandwirtschaft.
Jank Andrea vlg. MAKULA
"Gemeinsam sind wir stark!"
So lautet das Motto des familiengeführten Betriebes im Herzen des Gailtales. Am Bauernhof "Makula" werden mit viel Freude und Leidenschaft schmackhafte Produkte hergestellt. Unter anderem auch der heiß begehrte Gailtaler Speck. Aber auch Sasaka, Osso Collo und vieles mehr findet man in der „Schatzkammer“ der Familie Jank.
Wolfram Pernull vlg. MARTINZENBAUER
Es ist angerichtet! Unser Regioladen ist 24 h gehöffnet. Lammsulze, Lammfleisch, Lammkochwürste, Spiralnudel, Kasnudel, Säfte, Essig, Marmeladen, Oxymel, Kräutersalz, Erdäpfel, Zwiebel, hausgemachtes Pesto und noch vieles mehr....
Gerne liefern wir in diesen Zeiten auch direkt zu euch und stellen es auf Wunsch vor der Haustüre ab.
Neupriessenegg 2, 9620 Hermagor
0699 14419296
info@martinzenbauer.at - www.martinzenbauer.at
Facebook - Martinzenbauer
Verena Egger vlg. ENA NÄH
KUNTERBUNT - TRACHTIG - COOL
Tressdorf 10, 9632 Kirchbach
0650 6752354
verena.egger.naehen@gmx.at - https://ena-naeh.business.site/
Facebook - Ena Näh
Oman Peter vlg. RAUTERBAUER
Unweit von Hermagor findet man den Betrieb "Rauterbauer" der Familie Oman. Knapp 40 Rinder, 50 Schweine und 30 Schafen tummeln sich am und um den Hof. Die Kunden wissen vor allem den heiß begehrten und besonders „gschmackigen“ Gailtaler Speck g.g.A. zu schätzen. Aber auch die traditionellen Hauswürstl, Verhackertes, Frischkäse, Topfen und Kartoffeln sind beliebt.
Bergbauernhof SCHLUDER vlg. Winkler
„Die beste Motivation ist es, wenn unseren Kunden die Produkte schmecken!“ Johann Schluder, seine Gattin Ursula und Sohn Markus mit Anita und den Töchtern Hannah & Theresa bewirtschaften den Bergbauernhof auf 1000 Meter Seehöhe mit viel Herzblut. Sie versorgen neben 15 Milchkühen und 15 Jungrinder, bis zu 35 Schweine.
Die Ferkel werden zugekauft, gemästet und in der hofeigenen Schlachthalle verarbeitet.
"Neben dem Gailter Speck g.g.A. gibt es weitere Köstlichkeiten wie Haussalami, Verhackert, Hauswürste, Ripperln uvm. Auch einen selbst gebrannten Apfel- Birnen Brand können wir anbieten.
Den Gailtaler Almkäse bekommen wir von der Rudnig Alm, auf der unsere Milchkühe ihren Sommer verbringen.
Alle unsere Produkte können Sie auch bei uns ab Hof kaufen."
Kreuth 10, 9631 Jenig
0664 3519907
ferienwohnung@schluderhof-kreuth.at - www.schluderhof-kreuth.jimdofree.com
Segner Daniela vlg. Imkerei SEGNER Daniela
Wenn man von Tradition und Qualität spricht, dann ist man bei der Imkerei Segner wohl richtig – seit über vierzig Jahren gibt es die Imkerei Segner inzwischen schon. Aus Liebe zur Arbeit in der Natur wechselte damals Hubert Segner hauptberuflich in die Imkerei. Inzwischen werden über hundert Bienenvölker in dritter Generation bewirtschaftet. Die Bienenstöcke befinden sich an Waldrändern und Naturwiesen sowie auf Almen, abseits von den Straßen. Die Erzeugnisse der Imkerei sind reine Naturprodukte und es wird größtes Augenmerk auf optimale Bedingungen, Lagerung und ständige Qualitätskontrollen gelegt. Tipp: Bei der Imkerei Segner findet sich immer ein Geschenk für jeden Anlass.
Gailtal Straße 31, 9620 Hermagor
04282 2196
office@segner.at - www.segner.at
Facebook - Imkerei Segner Hermagor